钟薛高破产审查背后：从雪糕刺客到卖薯还债的700天坠落

   上海市第三中级人民法院的卷宗里，一纸破产审查通知书终结了钟薛高曾经的网红神话。7月16日，因债权人上海臻料贸易有限公司的申请，法院正式对钟薛高食品（上海）有限公司启动破产立案审查程序。公告文件里那句冰冷的“不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务”，成了这个曾年销10亿的雪糕品牌最残酷的墓志铭。

   三年前，印着“国风瓦片”的雪糕包装还是都市白领打卡拍照的时尚符号。2018年横空出世的钟薛高，凭借动辄66元一支的天价和精准的社交营销，创下成立16个月营收破亿的行业神话。2021年巅峰时期，2.2亿片雪糕从冷库发往全国，10亿元销售额让资本蜂拥而至——仅A轮融资就斩获2亿元。但裂痕在2022年夏天显现：一段“31℃室温下1小时不融化”的视频掀起质量质疑风暴，“雪糕刺客”的标签从此如影随形。

   危机如多米诺骨牌般袭来。2023年秋，社交平台上开始涌现员工控诉欠薪的帖文，随后供应商集体追讨货款的画面被不断曝光。法律文书显示，钟薛高母公司当前参保人数仅剩2人，旗下21家分支机构全部注销，14家子公司中超过半数已注销。今年3月，法定代表人林盛被下达限制消费令时，公司未履行金额已高达**2303万元**。

   “卖红薯也要把债还上”——2024年4月林盛在直播间喊出这句话时，背景板还是钟薛高的logo。镜头前他坦言**729名员工被拖欠薪资**，而这场被网友戏称为“薯还高”的悲情自救收效甚微：其个人抖音账号粉丝停滞在三千余人，带货直播间门可罗雀。6月底最后一条视频里，这位创始人声音沙哑：“最愧疚的是没能在资金链断裂前遣散员工，让他们白等了这么久。”此时公司冷饮设备正被司法拍卖，203台机器评估价从794万腰斩至444万仍无人问津。

   如今打开钟薛高天猫旗舰店，曾经二十余种口味组成的“雪糕宇宙”已坍缩成**仅剩3款产品在售**的凄凉景象。客服自动回复里那句“经营困难，正在努力恢复”成为品牌最后的体面。而曾承载转型希望的子品牌“李大橘”“Sa'Saa”们，早已从便利店冰柜里消失得无影无踪。

   从资本宠儿到破产审查，钟薛高的坠落轨迹映照着网红消费品牌的集体困境。当林盛在仓库改造成的直播间打包红薯时，那些标价88元的限量款雪糕，正静静躺在某些未清理的冰柜角落，等待成为速朽时代的消费考古样本。